彭水环境优越，资源丰富。全县现有耕地9.20万公顷，水域0.44万公顷，草地3.12万公顷，林业用地18.80万公顷。森林覆盖率27.3%，活立木蓄积量达242万立方米以上。有终年不断流、集水面积在50平方公里以上的河流20条，流长359.70公里。全县水资源总量481.48亿立方米；水能资源丰富，理论储藏量1070.30万千瓦小时，除乌江外，可开发量4.41万千瓦小时。有野生动物103种，鱼类69种，饲养畜禽品种13个。有煤、萤石、重晶石、大理石、高钙石灰石、盐、铁、钾、铜及部分稀有金属等矿产，其中煤总储量2.60亿吨。

彭水旅游资源丰富。悠久的历史文化遗产留下丰富多彩的人文景观，可供观赏研究者达80余处，且多集中在汉葭、郁山两镇；青山绿水和丰富的动植物资源，造就了门类齐全的自然景观，其风景名胜多集中在乌江、郁江和芙蓉江两岸。山水风光与人文景观相映成辉，极具开发价值。

水能资源富集，是重庆市唯一的“水利能源基地县”，以装机175万千瓦的乌江彭水电站为代表的大中小水电站建成后，水电装机容量可达210万千瓦；矿产资源丰富，方解石，萤石，煤、石英砂、石膏、石灰石等矿产资源储量大、品位高、易开采，天然气含气面大、封盖能力强；旅游资源独特，“乌江画廊”为全市四大旅游精品工程之一；农副产品资源充足，是全国烤烟基地标准化示范县和重庆市100万草食牲畜基地县、重庆市森林资源大县。